Longtemps considérée comme une pierre précieuse de par sa couleur variant du violet rose au mauve, en allant jusqu'au pourpre, elle est une des plus précieuses de la famille des quartz. Son nom provient du grec "amethustos" qui signifie "préserve de l'ivresse". Eloigne l'ivresse, stimule la clarté de l'esprit. C'est la pierre de la sagesse et de l'humilité. Elle favorise la créativité et la méditation. Elle est très souvent portée en bijoux par les papes et évêques.